Die 50 besten Bars 2026: 18 Orte in Europa schaffen es auf die erweiterte 51-100-Liste

Vier Bars in Italien schafften es auf die erweiterte 51-100-Liste, außerdem jeweils drei in Spanien und im Vereinigten Königreich.

Die 50 besten Bars haben gerade ihre erweiterte 51-100-Liste für 2026 veröffentlicht, und Europa ist mit 18 Kneipen die am stärksten vertretene Region.

Von diesen 18 befinden sich vier in Italien, jeweils drei Bars in Spanien und im Vereinigten Königreich sowie jeweils zwei in Schweden und Griechenland. Norwegen, die Türkei, Frankreich und Irland haben jeweils eines.

Die Liste basiert auf den Stimmen der 800-köpfigen Akademie, die zu einem Drittel aus Barkeepern und Barbesitzern, zu einem Drittel aus Getränkeautoren und zu einem Drittel aus globalen Cocktailexperten besteht.

Jeder Wähler nominiert acht Bars – fünf in seiner Region und drei international. Sie müssen die betreffende Bar innerhalb der letzten 18 Monate besucht haben.

„Die 51-100-Liste ist zu einem wichtigen Bestandteil des Programms „The 50 Best Bars“ geworden. Sie ermöglicht es uns, ein noch breiteres Spektrum außergewöhnlicher Veranstaltungsorte auf der ganzen Welt zu würdigen und gleichzeitig Cocktailliebhaber dazu zu ermutigen, neue Reiseziele und Erfahrungen zu entdecken“, sagte Faye Huggett, Community-Direktorin von The 50 Best Bars.

„Es würdigt die Vielfalt, Innovation und Energie, die die heutige globale Barszene ausmachen, und rückt Lokale ins Rampenlicht, die stets hervorragende Getränke und erstklassige Gastfreundschaft bieten.

„Von renommierten Branchenfavoriten bis hin zu aufstrebenden Stars, die die Grenzen der Cocktailkultur verschieben – die im diesjährigen Ranking vorgestellten Bars spiegeln das Talent, die Leidenschaft und das Engagement wider, die unsere Branche immer weiter voranbringen.“

Die vollständige Rangliste der 50 besten Bars für 2026 wird am 7. Oktober in Mailand, Italien, bekannt gegeben.

Neue Einträge in der erweiterten Liste

Von denen, die in Europa vertreten sind, standen viele letztes Jahr auf der 51-100-Liste oder sind ein Wiedereinsteiger von früher.

Es gibt drei neue Spots, die es geschafft haben: Bar Gabriel in Istanbul (68.), Naked in Athen (76.) und Bar 1661 in Dublin (98.).

Als Türkiyes Debüt auf der Liste wurde die Bar Gabriel erst vor einem Jahr eröffnet. Zu den Hauscocktails, die Sie unbedingt probieren sollten, gehören der Kunefe mit Kunefe-Sorbet und Pistazien-Wodka; das Oud mit Angosturabitter und Roggenwhisky; und der Nazar mit Oregano, Fenchel und Absinth.

Mit Bar 1661 steht auch Irland zum ersten Mal auf der Liste. Sie wurde zu Irlands Bar des Jahres gekürt und Sie können sich für Verkostungserlebnisse mit Miniportionen anmelden, die Sie durch die Speisekarte führen, die regelmäßig wechselt, aber immer stark für irischen Whiskey wirbt.

Bei Naked in Athens konzentriert sich die Speisekarte auf rohe (nackte) Zutaten. Zu den Getränken, die wir am liebsten probieren möchten, gehören das würzige Mango-Paloma, die Nkd-Aiquiri-Banane und das altmodische Johannisbrot.

Alle Bars in Europa, die es auf die erweiterte Liste geschafft haben

  • Tjoget, Stockholm (Nr.51)
  • Boadas, Barcelona (Nr.52)
  • Baba au Rum, Athen (Nr.55)
  • Freni e Frizioni, Rom (Nr.62)
  • Svanen, Oslo (Nr.65)
  • Lachsguru, Madrid (Nr.66)
  • Bar Gabriel, Istanbul (Nr.68)
  • Panda & Sons, Edinburgh (Nr.72)
  • Three Sheets (Soho), London (Nr.73)
  • Nackt, Athen (Nr.76)
  • Scarfes Bar, London (Nr. 77)
  • Röda Huset, Stockholm (Nr.83)
  • Foco, Barcelona (Nr.90)
  • Gucci Giardino, Florenz (Nr.91)
  • Drink Kong, Rom (Nr.92)
  • Kleine rote Tür, Paris (Nr.93)
  • 1930, Mailand (Nr.94)
  • Bar 1661, Dublin (Nr. 98)