Die Produktion von organisch gezüchteten Fischen wächst exponentiell.
Die organische Aquakultur ist in der EU zugenommen.
Obwohl es weniger als 7% der gesamten EU -Aquakulturproduktion ausmacht, stieg die Produktion zwischen 2015 und 2020 um 60%.
In Europa als Ganzes ist Norwegen mit Abstand der größte Hersteller von organisch bewirtschafteten Fischen mit 54.000 Tonnen, sagt Eurostat.
In Bezug auf die Europäische Union ist Irland der Führer mit über 34.000 Tonnen, gefolgt von Italien mit über 22.000 und den Niederlanden mit fast 14.000
Laut dem Bio -Aquakulturbericht der EU haben Muscheln den größten Marktanteil unter organisch und nicht organisch bewirtschafteten Arten, gefolgt von Lachs und Forellen.
Regenbogenforelle ist die wertvollste Art unter ihnen, da es als einer der sichersten Zuchtfische mit hohem Vitamin B.
Was ist nachhaltige Fischzucht?
Die EU hat eine Reihe von Richtlinien beschrieben, die eine nachhaltige Fischzucht beschreiben.
Bio -Aquakultur beinhaltet Praktiken wie die Gewährleistung der Gesundheit der Wasserumwelt und der Gesundheit der Ökosysteme sowie der Fütterung von Fischen mit nachhaltiger Fisch und organischer landwirtschaftlicher Produkte.
Die Aufsichtsbehörden betonen auch, wie wichtig es ist, die Verwendung nicht erneuerbarer Quellen einzuschränken und gefährdete Arten „des Naturschutzes“ zu vermeiden.
Wie viel Zuchtfische produziert die EU im Vergleich zum Rest der Welt?
In Bezug auf Aquakultur im Allgemeinen ist Griechenland das EU -Land, das die wertvollste Leistung (schätzungsweise 844 Mio. €) erzeugt, gefolgt von Spanien (803 Mio. EUR), Frankreich (791 Millionen Euro) und Italien (553 Millionen Euro).
Die EU -Aquakulturproduktion bleibt jedoch global extrem winzig.
Die jährliche Leistung des BLOC – 1,1 Millionen Tonnen – ist weniger als die alleinige Produktion von Norwegen (1,6 Millionen Tonnen pro Jahr).
