In dieser neuen Folge von Explore Sustainable Japan reisen wir durch die Präfektur Toyama auf der Suche nach lokalen Erlebnissen, von von der Gemeinde geführten Festivals bis hin zu traditionellen Metallguss-Workshops.
Die Präfektur Toyama liegt zwischen dem Japanischen Meer und dem Hida-Gebirge und bietet atemberaubende Ausblicke, unberührte Natur und einige der besten Meeresfrüchte Japans. Es hat auch eine lange Geschichte als Zentrum für Produktion und Handel.
Dank der jüngsten Erweiterung der Hochgeschwindigkeitszuglinie Hokuriku Shinkansen, die im März 2024 sechs neue Stationen hinzufügte, ist dieser unterschätzte Teil Japans jetzt einfacher denn je mit dem Zug zu erreichen.
In dieser neuen Episode von Explore haben wir einige der historischen Küstenstädte Toyamas besucht, um herauszufinden, wie wir die Region auf nachhaltigere Weise genießen können – durch die Unterstützung traditioneller Handwerkskunst und lokaler Feste.
Ein Spaziergang durch Takaokas Geschichte
Takaoka, die zweitgrößte Stadt in Toyama, war einst ein wichtiges Zentrum für Handel und Metallguss. Besucher können in diese Geschichte eintauchen, indem sie durch einige der historischen Straßenlandschaften der Stadt schlendern – wie die Viertel Yamachosuji und Kanayamachi.
Der Bezirk Yamachosuji ist ein Zeugnis der Handelsvergangenheit Takaokas. Hier können Besucher den Dozo-zukuri-Architekturstil entdecken und mehrere liebevoll erhaltene Wohnhäuser besichtigen.
Häuser im Dozo-Zukuri-Stil zeichnen sich durch ihre dicken Lehmwände aus, die den sogenannten Lagerhäusern entlehnt sind dozoin dem Wertsachen und Lebensmittel aufbewahrt wurden. Diese Lagerhäuser wurden gebaut, um wertvolle Gegenstände vor Feuer, Diebstahl und Witterungseinflüssen zu schützen.
Nachdem im Jahr 1900 ein Großbrand 60 % der Stadt niedergebrannt hatte, bauten die wohlhabenden Kaufleute Takaokas ihre gesamten Häuser in diesem feuerfesten Stil wieder auf, um zu verhindern, dass ein weiterer Brand ihre Waren beschädigte.
Die Sugano-Residenz, einst die Heimat von Textilhändlern, ist das größte der Häuser im Dozo-zukuri-Stil in Yamachosuji. Heute wird es immer noch von einer einheimischen Familie bewohnt, das Erdgeschoss ist jedoch für Touristen geöffnet.
Achten Sie auf die Fassade und Sie werden Designdetails erkennen, die auf den außergewöhnlichen Reichtum der Kaufleute hinweisen – wie der dunkle Putz an den Wänden, Abflussrohre aus reinem Kupfer und europäisch beeinflusste Säulen.
In einem dieser Gebäude ist auch das Takaoka Dozo-zukuri-Museum untergebracht. Hier ist das gesamte Haus für Besucher geöffnet und die Geschichte des Viertels wird von freundlichen, englischsprachigen Führern wie Ayaka Tokai erklärt.
Ein weiteres faszinierendes Stadtbild in Takaoka ist der Bezirk Kanayamachi, der einst die Heimat der berühmten Kupferindustrie der Stadt war.
Heutzutage wurden viele Werkstätten geschlossen oder mussten die Stadt verlassen, aber es gibt immer noch Geschäfte, in denen Sie Metallgegenstände wie gusseiserne Töpfe und Wohnaccessoires kaufen können.
Traditioneller Metallguss in der Nousaku-Fabrik
Wenn Sie ein Gefühl für Takaokas modernen Metallguss bekommen möchten, ist die Nousaku Factory genau das Richtige für Sie.
Die 1916 gegründete Fabrik hat sich von der Herstellung buddhistischer Zeremoniengegenstände zur Herstellung minimalistischer Wohndekoration und Geschirr entwickelt, die in ganz Japan und im Ausland beliebt geworden sind. Auch heute noch wird die traditionelle Methode des Sandgusses verwendet.
Jeden Tag werden kostenlose Werksführungen angeboten, sodass Besucher einen genauen Einblick in den sorgfältigen Prozess der handgefertigten Herstellung jedes einzelnen Metallobjekts erhalten können, vom Windspiel bis zum Stäbchenhalter.
Die 100 Jahre alte Sandgusstechnik erfordert weder Brennen noch Chemikalien. Zunächst werden Holzformen mit einer Mischung aus Sand, Öl und Wasser bedeckt. Anschließend wird die Form entfernt und der neu gesetzte Sandrahmen mit geschmolzenem Metall gefüllt.
Am Ende des Prozesses wird der Sand zerkleinert und recycelt – und die Formen können unzählige Male wiederverwendet werden. Auch beschädigte Gegenstände oder Altmetalle werden eingeschmolzen und wiederverwendet.
„Wir konzentrieren uns darauf, diese Tradition aufrechtzuerhalten, da sie in der Stadt Takaoka gepflegt wurde, und wir möchten diese Tradition an die nächste Generation weitergeben“, sagte Sakina Ota, Reiseleiterin in Nousaku. „Wir halten es für sehr wichtig, unser traditionelles Handwerk und auch die Arbeit der Handwerker zu zeigen.“
Um diese Wertschätzung des traditionellen Sandgusses zu teilen, bietet Nousaku einen Metallguss-Workshop an, in dem Besucher ihr eigenes Objekt aus Zinn herstellen können, wie einen Sake-Becher oder einen kleinen Teller.
Feiern Sie den Herbst mit Einheimischen in Imizu
Jeder Japanreisende sollte versuchen, eines der vielen lokalen Festivals des Landes zu besuchen. Diese von der Gemeinde geleiteten Veranstaltungen sind eine seltene Gelegenheit, Zeuge der zeitgenössischen Ausdrucksformen traditioneller japanischer Bräuche zu werden.
In Imizu lockt das Hojozu-hachimangu-Schreinfest Anfang Oktober zahlreiche Menschen aus der gesamten Region an, um die Götter des Meeres zu ehren, von denen man annimmt, dass sie die Hafenstadt beschützen.
Das Fest beginnt am Shinto-Schrein in der Stadt und verlagert sich später auf die Straße – und die örtliche Gottheit schließt sich sogar auf einem tragbaren Schrein an, der an der Spitze einer langen Prozession von 13 Hikiyama-Festwagen (die die 13 Bezirke von Imizu repräsentieren) vorgeführt wird.
Diese Hikiyama-Wagen sind ein geschätztes Kulturerbe in Japan, hoch aufragende Konstruktionen, die handgeschnitzt, wunderschön lackiert und mit riesigen hölzernen Kutschenrädern ausgestattet sind.
Wenn sie von Hand durch die Straßen gezogen werden, können Sie die unglaubliche Teamarbeit und Zusammenarbeit sehen, die erforderlich ist, um sie von Punkt A nach Punkt B zu bringen – wobei Jung und Alt gemeinsam ziehen und singen.
„Diese formlose Kultur wurde im Laufe der Jahrhunderte in Form von Worten und Gesten an Eltern, Kinder und sogar Enkelkinder weitergegeben“, sagte Mitsuhiro Matsuyama, Kurator des Shinminato-Museums der Stadt Imizu.
Es gibt sogar einen Hauch von Magie, wenn die Nacht hereinbricht und die bunten Blumen auf dem Hikiyama durch Papierlaternen ersetzt werden. Das sanfte Licht der Laternen taucht die Straßen in einen ätherischen Glanz – und die Feier geht bis in die Nacht weiter.
Um mehr zu erfahren, sehen Sie sich die vollständige Folge von Explore Sustainable Japan im Player oben an.
