In Bildern: Historische Aufnahmen des verstorbenen britischen Fotografen Paul Lowe
Mit der Nachricht vom plötzlichen Tod von Paul Lowe blicken wir auf einige der wichtigsten Momente seiner Karriere zurück. Die Welt der Kriegsfotografie – und
Kultur
Fernsehen, Politik und Macht: Fotograf Stefano De Luigi über die Aufnahme der Berlusconi-Jahre in Italien
Mit seinem Projekt „TELEVISIVA“ möchte Stefano De Luigi den kulturellen Niedergang und die Medienmanipulation aufdecken, die Italien während des politischen Aufstiegs von Silvio Berlusconi prägten.
Der Gewinner bekommt alles: Salzburg ist Gastgeber des Finales des Herbert von Karajan Young Conductors Award
Spüren Sie die Spannung, wenn wir einen Blick hinter die Kulissen des Finales des prestigeträchtigen Herbert von Karajan Young Conductors Award in Salzburg werfen. Drei
Den nächsten Superstar-Dirigent finden: Ein einzigartiger Wettbewerb bei den Salzburger Festspielen
In dieser Folge von Musica treffen wir die talentierten jungen Dirigenten, die auf den Durchbruch zu den größten Orchestern hoffen, während sie in Salzburg um
Backstage in der Metropolitan Opera: „Champion“ erzählt die tragische Geschichte des Boxers Emile Griffith
Musica erhält Zugang hinter die Kulissen der New Yorker Metropolitan Opera für die Proben von „Champion“, dem modernen Meisterwerk, das die Zukunftsvision der Met widerspiegelt.
Star Ingredient Podcast | Sind essbare Insekten das Nahrungsmittel der Zukunft?
In seinem Pariser Restaurant kreiert Küchenchef Laurent Veyet Haute-Cuisine-Gerichte mit ein paar Wendungen – Insekten. Ein farbenfroher Gartenteller mit Mehlwürmern und Grillen ist Teil seiner
Bekämpfung der Biopiraterie: Äthiopischer Unternehmer belebt den Teff-Anbau für das Erbe seiner Vorfahren wieder
Teff ist die Hauptzutat der äthiopischen Küche, doch dieses Getreide ist auch ein Opfer der Biopiraterie – der unethischen Ausbeutung des Wissens und der biologischen
Fati Niang, der Koch mit der Mission, senegalesisches Streetfood zu dekolonisieren
Niébé ist eine wesentliche Zutat im senegalesischen Streetfood. Von den Kolonisten als „Nahrung für die Armen“ gebrandmarkt, wurde die Kuherbse in afrikanischen Ländern lange Zeit