Um ein halbes Dutzend Eier zu kaufen, geben die Verbraucher in Portugal jetzt mehr als 2 € aus. Die Preise sind in nur drei Jahren um 81% gestiegen.
Der Preis für einen Einkaufskorb in Portugal, der von Deco Proteste überwacht wurde, ist jetzt 17 € höher als vor einem Jahr.
Trotz eines leichten Rückgangs in der letzten Augustwoche von 13 Cent (-0,05%) auf 241,17 € ist dies eine der höchsten Preise seit der portugiesischen Verbraucherschutzorganisation mit der Überwachung des Preises von 63 wesentlichen Waren im Land.
Zu Beginn dieses Jahres, am 1. Januar, kostete der Korb der Essentials 5 € weniger (2,12% niedriger). Vor einem Jahr kostete es am 28. August 2024 16,54 € weniger (7,36% niedriger). Im Januar 2022 gaben die Verbraucher 53,47 € weniger aus (28,48% niedriger), um genau die gleichen Lebensmittelprodukte zu kaufen.
Welche Produkte haben sich am meisten erhöht?
Im letzten Jahr, zwischen dem 28. August 2024 und 27. August 2025, nahm der Preis für Eier am meisten zu: um 60 Cent (41% mehr). Um beispielsweise ein halbes Dutzend Eier zu kaufen, müssen diejenigen in Portugal jetzt möglicherweise 2,06 € ausgeben. Vor einem Jahr kostete die gleiche Schachtel Eier 1,47 €.
Eier gehören auch zu den Produkten im Lebensmittelkorb, dessen Preis seit Anfang dieses Jahres am meisten prozentual gestiegen ist. Am 1. Januar 2025 kosten Eier 1,61 €, 45 Cent weniger (28% niedriger) als Ende August. Im Januar 2022, als Deco -Proteste mit dieser Analyse begann, kosten Eier 1,14 €, 92 Cent weniger (81% niedriger).
Zusätzlich zu Eiern, wenn die Preise in der letzten Augustwoche mit dem gleichen Zeitraum im Vorjahr verglichen wurden, wurden am 28. August 2024 auch die größten prozentualen Preiserhöhungen bei Produkten wie lockigem Salat (Plus 38%), Brokkoli (bis 33%) und Rindfleisch zum Kochen (Plus 28%) beobachtet.
In der Woche zwischen dem 20. und 27. August waren die Produkte, deren Preise am meisten erhöht wurden, Fischfinger (Plus 22%), Frankfurter -Würste (gegen 13%) und Zwiebeln (Plus 10%).
Im Vergleich zu Januar 2022 waren die größten prozentualen Erhöhungen im Rindfleisch zum Kochen (Plus 92%), Eier (Plus 81%) und Orangen (Plus 71%).
Die Korbpreise sind seit dem Ende von Null der Mehrwertsteuer um 5,43 € gestiegen
Um die Belastung für Verbraucher zu erleichtern und den Preisanstieg für wesentliche Waren einzudämmen, unterzeichnete im März 2023 die Regierung der damaligen Premierministerin António Costa in Portugal eine Vereinbarung mit Lebensmittelhändlern und dem Produktionssektor der Agrarfood, der zwischen dem 18. April 2023 und dem 4. Januar 2024 zu einem Korb mit mehr als 40 Lebensmitteln führte.
Laut Deco -Proteste, als diese Befreiung am 4. Januar 2024 endete, stieg der Korb mit 41 Lebensmitteln mit null Mehrwertsteuer um 5,43 € (3,82% Steigerung) von 141,97 € auf 147,40 € am 27. August 2025.
Rindfleisch für Kochen, Eier und Seebrassen waren die Produkte, bei denen der größte prozentuale Preis seit dem letzten Tag der Mehrwertsteuerbefreiung am 4. Januar letzten Jahres mit Anstieg von 36%, 35% bzw. 34% verzeichnete.
Warum sind die Lebensmittelpreise in den letzten drei Jahren so stark gestiegen?
Nach Angaben der Verbraucherschutzorganisation kann der Preisanstieg für wesentliche Waren durch eine Reihe von Faktoren erläutert werden.
Zum großen Teil liegt es an der russischen Invasion der Ukraine, wo ein großer Teil der in der Europäischen Union (und Portugal) konsumierten Getreide von Müsli hergestellt wurde. Der Krieg setzte Druck auf den Agrar-Food-Sektor aus, der versuchte, nach den Folgen der Covid-19-Pandemie und der Dürre wieder auf die Beine zu kommen.
Die begrenzte Rohstoffversorgung und die Zunahme der Produktionskosten, insbesondere für Düngemittel und Energie, die für die Produktion von Agrarfood erforderlich sind, spiegelte sich daher in einem Anstieg der Preise für internationale Märkte und folglich der Verbraucherpreise für Produkte wie Fleisch, Obst und Gemüse, Frühstücksflocken und Gemüseöl im Jahr 2022 wider.
Bei Eiern liegt die Erklärung in der globalen Krise, die durch Vogelgrippe verursacht wird, was zu Engpässen geführt hat, insbesondere in den Vereinigten Staaten, wo seit 2022 mehr als 170 Millionen Hühner geschlachtet wurden, als der Ausbruch begann.
Sowohl Portugal als auch der Rest Europas wurden durch die nordamerikanische Krise kontaminiert, da die Nachfrage das Angebot übertrifft.
