In Afyonkarahisar schweben Heißluftballons über 3.000 Jahre alte phrygische Felszeichnungen, mineralreiche Thermalquellen ziehen seit 1200 v. Chr. Besucher an und Mohn ist eine von der UNESCO anerkannte kulinarische Tradition.
Die Reise beginnt oberhalb des Phrygischen Tals, wo Phryger vor über 3.000 Jahren Denkmäler in den Fels hauen. „Wir könnten diesen Ort Grünes Kappadokien nennen“, sagt Ballonpilot Kemal Eryılmaz.
Die Thermalquellen unten ziehen seit 1200 v. Chr. Besucher an und haben der Region den Spitznamen „Heilende Stadt“ eingebracht. Das Wasser ist „besonders reich an Schwefel, Kalzium, Magnesium und Eisen“, sagt Hakan Siyah von Grand Özgül Termal.
Im Dorf Ayazini prägen Mohnsamen noch immer den lokalen Tisch. „Das gehört zur Region Afyon und wurde von unseren Vorfahren weitergegeben“, sagt Chefkoch Meryem Açıkgöz, während er Katmer von Hand rollt. Vom Ballon über das Bad bis zum Grill – Afyonkarahisar belohnt diejenigen, die bereit sind, langsamer zu werden und alles in sich aufzunehmen.
