Joselito-Schinken und Sierra Cantabria-Weine wurden in New York bei der ersten Gastronomic Excellence der Handelskammer Spanien-USA ausgezeichnet. Joselito, bekannt für seinen Vintage-Schinken, hat sich zum Ziel gesetzt, ein fester Bestandteil des riesigen US-Marktes zu werden.
Dieses Jahr hat die spanische Familie Eguren mehr Grund als je zuvor gehabt, sich über den Einstieg in die Lebensmittel- und Getränkebranche zu freuen.
Seine Joselito-Schinken und Sierra Cantabria-Weine wurden bei den ersten Gastronomic Excellence Awards in New York ausgezeichnet.
Die Anerkennung krönt eine Reise, die im Jahr 2008 begann, als José Gómez, fünfte Generation der Familie, die die renommierte Marke Joselito gründete, mit der „Reifung ihrer Vintage“-Schinkenversion begann.
Die Jamón Ibérico de Bellota ist bereits in 56 Ländern in Europa, Asien und Lateinamerika vertreten und wurde in den Vereinigten Staaten langsam in ihrer geschnittenen und vakuumverpackten Version eingeführt und ist in gehobenen Supermärkten erhältlich.
Es kommt auch zunehmend vor, dass es in ganzen Stücken erscheint, die zum Zeitpunkt des Verzehrs von einem für Partys und hochkarätige Veranstaltungen angeheuerten Schneider in Scheiben geschnitten werden.
Jahrzehntelang guter Wein aus der Sierra Cantabria und Bedenken hinsichtlich der Zölle
Sierra Cantabria-Weine werden in den Vereinigten Staaten seit fast sechs Jahrzehnten unter den Appellationen Rioja und Toro vermarktet. Seine Manager, Marcos und Mikel Eguren, vierte und fünfte Generation der Gründer, betonten die Anforderungen eines Marktes wie den USA, wo der Wettbewerb mit Weinen aus aller Welt konstant ist.
Das Weingut hat in diesem Jahr einen Großteil seiner Bemühungen darauf verwendet, Maßnahmen gegen die Handelszölle von Donald Trump umzusetzen, beispielsweise die Verkaufszahlen in den ersten beiden Quartalen anzukurbeln und seine Kunden zu ermutigen, Flaschenvorräte anzulegen.
Langfristig könnte für das Unternehmen jedoch die Tatsache von größerer Sorge sein, dass jüngere Generationen im Vergleich zu früheren Generationen viel weniger und in geringeren Mengen Alkohol trinken, was zu einem Umsatzrückgang in den USA und weltweit führt.
