Wo kann man in der Luft oder vor dem Einsteigen am besten essen? Zu den Gewinnern der diesjährigen World Culinary Awards zählten Fluggesellschaften, Flughäfen und Flughafenlounges.
Nicht nur Restaurants wurden bei den World Culinary Awards 2026 ausgezeichnet – auch Fluggesellschaften, Flughäfen und Flughafen-Lounges erhielten Auszeichnungen, um hungrige Reisende zu verköstigen.
Vietnam Airlines erhielt den Titel „World’s Best Culinary Airline 2026“ und war damit die erste asiatische Fluggesellschaft, die diese Auszeichnung erhielt. Es setzte sich gegen andere Nominierte durch, darunter Emirates, Qatar Airways, Singapore Airlines, Air France, Cathay Pacific und Turkish Airlines.
Zu den weiteren Gewinnern im Luftfahrtsektor zählten der Londoner Flughafen Heathrow, die internationalen Lounges von Turkish Airlines und die Clubräume im Gatwick South Terminal.
Was steht bei Vietnam Airlines auf der Speisekarte?
Die Bordmenüs der Fluggesellschaft sind darauf ausgelegt, „die vietnamesische Küche bei internationalen Reisenden zu fördern“ und werden an die Jahreszeiten und Routen angepasst, sodass „jeder Flug den Passagieren ein anderes kulinarisches Erlebnis bietet“.
Die Economy-Class-Küche zeichnet sich durch ihr „Signature Dish“ aus – das knusprige, geschichtete Croissant, das zum Frühstück serviert wird. Zum Mittag- und Abendessen gibt es Reis- und Spaghettigerichte mit dazugehöriger Sauce, ein Dessert und Brötchen.
Neben der vietnamesischen Küche werden Business-Class-Reisende je nach Reiseziel auch mit Gerichten aus aller Welt verwöhnt. Auf Flügen nach Südkorea steht gemischter gebratener Reis oder Bibimbap neben anderen Gerichten wie Ginseng-Hühnersuppe (Samgyetang) und schwarzen Bohnennudeln (Jajangmyeon) auf der Speisekarte.
Erwarten Sie auf Reisen nach Europa französische, deutsche und britische Küche. Darüber hinaus können Business-Class-Reisende zu Zielen in Europa, Australien und den USA ihre Mahlzeiten vorbestellen.
Der weltbeste Flughafen zum Essen
London Heathrow wurde zum weltbesten Restaurant für Flughafengastronomie 2026 gekürt und lag damit vor Dubai International, dem Hamad International Airport in Katar, dem Hong Kong International Airport, dem John F. Kennedy International Airport in New York, dem Paris Aéroport und dem Singapore Changi Airport.
In den vier Terminals von Heathrow können Passagiere aus einer Reihe von ungezwungenen, Café- und internationalen Speisekonzepten wählen.
Heathrow bietet auch das, was es als „stilvolles Essen“ bezeichnet, unter anderem im Le Café Louis Vuitton im Terminal 2. Gäste können aus süßen Leckereien wählen, wie zum Beispiel dem Haselnussblüten-Dessert, einem Stück Haselnuss-Ganache, zarter Praline und Fleur de Sel, das mit der ikonischen Monogrammblume der Marke verziert ist.
Im Terminal 5 serviert der Starkoch Gordan Ramsay im Plane Food Market den ganzen Tag über Frühstück, Pizza, Sushi, Nudeln und das traditionelle britische Lieblingsgericht Fish and Chips.
Die weltbeste Airline-Lounge zum Essen
Die internationalen Lounges von Turkish Airlines wurden als beste Airline-Lounge der Welt für Gastronomie ausgezeichnet. Weitere Nominierte waren die La Première First Class Lounge von Air France in Paris-Charles de Gaulle, die First Class Lounge und Spa von Etihad Airways am Zayed International Airport und die First Class Lounge von Lufthansa am Frankfurter Flughafen.
Nominiert wurden außerdem die Al Safwa First Class Lounge von Qatar Airways am Hamad International Airport, die First Class Lounge von SWISS am Flughafen Zürich, die Royal Orchid Prestige Lounge von Thai Airways am Suvarnabhumi Airport und das Clubhouse von Virgin Atlantic am London Heathrow Airport.
In den internationalen Lounges von Turkish Airlines, beispielsweise am Edinburgh International Airport, können Gäste türkische und internationale Küche sowie warme und kalte Speisen am Buffet genießen.
Die weltbeste Flughafen-Lounge zum Essen
Clubrooms am Gatwick South Terminal wurde mit der Auszeichnung „World’s Best Airport Lounge for Dining 2026“ ausgezeichnet.
Weitere Nominierte waren die Blue Sky Premier Lounge im Terminal 1C des Soekarno-Hatta International Airport in Indonesien, das Plaza Premium First Hong Kong, die Plaza Premium Lounge im Terminal 3 des Dubai International, die SkyTeam Lounge am Sydney Airport in Australien und die Star Alliance Lounge am Los Angeles International Airport.
Gatwick’s Clubrooms bietet saisonal aktualisierte Menüs mit einer Auswahl an warmen und kalten Gerichten sowie leichten Häppchen und Häppchen. Zum Frühstück stehen Eggs Benedict und belgische Waffeln auf der Speisekarte.
Zum Abendessen sind Hühnchen-Caesar-Salat, Gochujang-Hähnchenschenkelschüssel und marokkanischer Nussbraten mit grünen Bohnen in Zitronen-Olivenöl nur einige der Menüpunkte.
