Nikos Chatzilias hat in diesem Jahr 500 Kilogramm Honig aus rund 1,2 Millionen Bienen extrahiert, die sich auf 30 Nesselsucht auf 7 Dächern verteilten.
Mit der Notwendigkeit natürlicher Lebensmittel, die ständig zunahmen, beschlossen einige Athener, die Angelegenheit selbst in die Hand zu nehmen und auf originelle Weise.
Viele Bewohner der griechischen Hauptstadt kümmern sich jetzt freiwillig um Bienenstöcke auf den Dächern ihrer Wohngebäude im Zentrum von Athen.
Nikos Chatzilias verbringt seine Tage damit, sich um diese Bienenkolonien zu kümmern, und alles begann mit einem Test.
„Wir haben zwei Bienenstöcke mit nach Hause gebracht, die ein bisschen besonders vorsichtig waren. Ich wollte ausprobieren, wie die städtische Bienenzucht war. Ich sah, dass es für die Bienenstöcke sehr gut geklappt hat. Für uns hat der tägliche Kontakt mit den Bienen uns viel Freude gebracht, und deshalb fuhr wir fort“, sagte Chatzilias.
Trotz des wachsenden Interesses hat die Imkerei im Stadtzentrum seine Hindernisse. Dies liegt daran, dass die Bewohner oft Einwände haben, da sie befürchten, dass die Bienen sie stechen. Es gibt jedoch viele, die die Initiative fördern und sich für die Vorteile der städtischen Imkerei einsetzen.
„Als ich in der Schule war und wir über Bienenstöcke gelernt haben, hat mir die Idee sehr gut gefallen, meine eigenen zu haben“, sagte Aggelina Chtzistavrou, ein Bienenstock -Gastgeber.
„Ich denke, es ist auch gut für die Umwelt, weil die Bienen sinken. Wenn also jeder einen Bienenstock in einem offenen Raum bei sich zu Hause haben könnte, würde ich glaube, dass dies unsere Umwelt in großem Umfang verändern würde“, fügte sie hinzu.
In diesem Sommer kümmerte sich Chachilias um 30 Bienenstöcke, die er auf sieben Dächern in der Gegend von Athen stellte – einschließlich eines mit Blick auf das Parthenon. Er hat sich vor drei Jahren zum ersten Mal auf diese Reise begonnen und freut sich, dass die Praxis endlich an Dynamik gewinnt.
Seine ungefähr 1,2 Millionen Bienen haben 500 Kilogramm Honig produziert. Jede Charge ist verpackt und nach ihrer Herkunftsregion benannt. Das Ziel des athenischen Imkers ist es, andere Interessenten in die städtische Imkerei zu bringen.
„Bienen wissen, wie man ihre Arbeit sehr gut macht. Wir bringen ihnen nichts bei. Wir leiten sie nicht wirklich überall an. Wir stellen nur sicher, dass sie über die notwendigen Bedingungen verfügen, damit sie das tun können, was sie bereits so gut wissen“, bemerkte Chatzilias.
Eine große Herausforderung der städtischen Imkerei besteht darin, die Bienenstöcke im Frühling die Treppe von Gebäuden hinauf zu bringen und sie vor dem Winter hinunter und oft durch die Häuser der Menschen, um zu den Dächern zu gelangen.
Chachilias sagt, dass der Anstieg des Interesses ein Zeichen der Hoffnung ist, dass die Natur weiterhin ihren Platz haben wird, da geschäftige Städte und Metropolitaner weiterhin schnell städtet.
„Für mich bedeutet dies Hoffnung – dass selbst mit einer chaotischen städtischen Umgebung, die wir geschaffen haben, die Natur – oder was auch immer in der Stadt davon übernimmt – immer noch reagiert und Leben geben kann.“
Und die Bewohner, die sich auf diese neuen Reisen einlassen, sind auch sehr mit den Ergebnissen geplittet. Sie sagen, der Honig, den die Bienen auf ihren Dächern produzieren, sind den in ihrem lokalen Supermarkt verfügbaren Angeboten weit überlegen und motivieren sie, diese Initiative fortzusetzen.
„Es unterscheidet sich völlig von den anderen Honeys. Wir sprechen nicht über Honigs aus den Supermärkten, das hat nichts damit zu tun“, sagte George Karras, ein Athener Bienenstock -Gastgeber.
„Kein Vergleich. Aber selbst wenn ich den Honig aus der Landschaft probiert habe, ist der Geschmack für mich genau das, was ich will. Es ist nicht zu süß. Es ist sehr, sehr schön“, fuhr er fort.
Laut Chachilias bietet die griechische Hauptstadt eine einzigartige Gelegenheit für diejenigen, die sich für städtische Imkerin interessieren. Die Stadt verfügt das ganze Jahr über Bestäuberanlagen, was laut Chatzilias ein „idealer Umfeld“ für dieses ganzjährige Experiment macht.
Er hofft, dass die kommenden Monate und Jahre weiterhin das Interesse der Menschen an dieser ziemlich kleinen, aber äußerst vorteilhaften Initiative für die Verbesserung der Umwelt wecken werden.
