Auf Beder Farm werden Kamele unter überwachten Bedingungen mit tierärztlicher Unterstützung und kontrollierter Fütterung aufgezogen, um die Milchausbeute zu erhöhen. Einige Tiere produzieren Berichten zufolge bis zu 10 Liter pro Tag, etwa doppelt so hoch wie die Ertrag traditioneller Herdenpraktiken.
Die Website enthält die als somalias erste Einrichtung, die sich der Verarbeitung von Kamelmilch in Joghurt widmet. Das Produkt wird in den lokalen Märkten verkauft und laut Erzeuger als Alternative mit niedrigerer Lactose zu Kuhmilch mit höheren Nährstoffen dargestellt.
Somalia beherbergt über 7 Millionen Kamele, mehr als jedes andere Land auf der Erde, aber Schätzungen der Industrie legen nahe, dass nur ein kleiner Anteil ihrer Milch formelle Märkte eintritt oder Verbraucher in städtischen Gebieten erreicht.
