Butter erinnerte sich in den USA nach einer möglichen Kontamination mit Stuhlbakterien. Hier ist, was wir wissen

Rund 770 kg Butter wurden in sieben Staaten in den USA nach einer möglichen Kontamination mit coliformen Bakterien zurückgerufen.

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Ein Milchunternehmen in den USA war gezwungen, einige seiner Butterprodukte wegen Befürchtungen zurückzurufen, die möglicherweise mit Bakterien kontaminiert worden sein könnte, die häufig in Fäkalien vorkommen.

Die in Vermont ansässige Firma erinnerte an mehr als 770 kg Butter, weil es mit Coliform kontaminiert ist, eine Gruppe von Bakterien, die Stämme wie E. Coli enthält.

Agri-Mark erinnerte sich an 189 Fälle von Cabot Creamery 8-Unzen-Premium-Butter aus Meersalz, wie aus einer Mitteilung der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) hervorgeht.

Die Butter wurde in sieben Bundesstaaten im ganzen Land verteilt: Arkansas, Connecticut, Maine, New Hampshire, New York, Pennsylvania und Vermont.

Der Rückruf wurde am 26. März ausgestellt und dauert nach Angaben der FDA.

Es wird als die niedrigste Rückrufstufe, Klasse III, eingestuft, was bedeutet, dass es wahrscheinlich nicht gesundheitliche Probleme bei Menschen verursacht.

Verbraucher sollten nicht die zurückgerufene Butter essen oder verwenden, die ein Best-by-Datum vom September hat. Es wird als Los 090925-055, Artikel 2038 identifiziert.

In der Erklärung der Agrar-Marke teilte das Unternehmen mit, dass das Unternehmen 99,5 Prozent des potenziell kontaminierten Grundstücks zurückgewonnen habe, bevor es an die Verbraucher verkauft wurde.

Die Firma sagte, dass 17 Pakete der Butter im Bundesstaat Vermont an die Verbraucher verkauft wurden.

Beamte von Agri-Mark sagten, sie hätten „die entsprechenden internen Maßnahmen ergriffen“, um die Sache anzugehen.

Was passiert, wenn Sie coliforme Bakterien konsumieren?

In der Umwelt und in den Fäkalien aller warmblütigen Tiere und Menschen befinden sich koliforme Bakterien.

Die Bakterien verursachen wahrscheinlich keine Krankheit, könnte aber auf das Vorhandensein von krankheitsverursachenden Keimen hinweisen.

Wenn krankheitsverursachende Keime vorhanden sind, ist es wahrscheinlich, dass Magen-Darm-Störungen wie Magenkrämpfe und Durchfall zu verursachen.

Menschen mit gefährdeten Immunsystemen sind am stärksten gefährdet, wenn sie durch krankheitsverursachende Coliformstämme, einschließlich Kinder und älteren Menschen, krank werden, obwohl dies selten ist.