Bald ist Weihnachten, und ob Sie nun feiern oder nicht, in den meisten europäischen Ländern ist diese Jahreszeit mit reichlich Getränken verbunden. Für alle, die auf der Suche nach einem alkoholfreien Getränk sind, finden Sie hier unsere Lieblings-Mocktails der Saison.
Vielleicht geht es Ihnen wie Prinz William, der vom Ehemann seiner Cousine Zara, dem ehemaligen Rugbyspieler Mike Tindall, den Spitznamen „One Pint Willy“ erhielt. Vielleicht trinken Sie aus gesundheitlichen oder religiösen Gründen keinen Alkohol. Was auch immer Ihre Beweggründe sind: Wenn Sie auf der Suche nach einem alkoholfreien Trankopfer sind, gibt es keinen Grund, warum Sie dieses Weihnachten die Cocktailkarte meiden sollten.
Nach Angaben der WHO ist der Alkoholkonsum unter Europäern unter 25 Jahren seit dem Jahr 2000 um mehr als 10 Prozentpunkte zurückgegangen, Sie befinden sich also in guter Gesellschaft.
Hier sind die Top 5 Weihnachts-Mocktails von The European Circle:
Alkoholfreier Eierlikör
Ursprünglich im Vereinigten Königreich erfunden, konnten nur die Briten auf die Idee kommen, ein Eigelb in einem Cocktailrezept zu verwenden. Während Eiweiß eine typische Zutat in einem klassischen Cocktail Sour ist, wirkt das Eigelb wie ein Sakrileg. Ähnlich wie andere britische Gerichte wie Spotted Dick und Toad in the Hole ist das alkoholische Omelette-Nog-Getränk wirklich brillant.
Für die alkoholfreie Variante die Sahne mit etwas geriebener Muskatnuss und Zimt in einer Pfanne leicht erhitzen.
Sobald alles vermischt ist, schlagen Sie ein Eigelb mit etwas Zucker, bis es eingearbeitet und schaumig ist. Geben Sie langsam einen Teil der Sahnemischung in das Eigelb und verquirlen Sie es dabei. Zum Eindicken erwärmen und fertig ist ein frischer Eierlikör.
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass Sie es nach Belieben ändern können. Schlagsahne darüber geben. Etwas Vanille in die Sahne geben. Werde verrückt!
Jungfrau Maria
Die Bloody Mary ist das ultimative Brunch-Katermittel und die Jungfrau Maria ist eine fantastische Alternative. Letztendlich ist es nur eine Gazpacho, die in einem Glas statt in einer Schüssel serviert wird. Dies ist eine großartige Möglichkeit, den Karton Tomatensaft loszuwerden, der in Ihrem Kühlschrank ausläuft.
Tomatensaft in ein hohes Glas mit Eis gießen. Fügen Sie einen Spritzer Zitrone, einen ordentlichen Schuss Worcestershire-Sauce und ein paar Tupfer Tabasco hinzu. Mischen Sie alles, geben Sie dann eine Prise schwarzen Pfeffer darüber und fügen Sie dann die obligatorische, wenn auch unerklärliche Selleriegarnitur hinzu.
Weinloser Glühwein
Wenn Sie auf einem deutschen Weihnachtsmarkt herumlaufen und überteuerte Tätowierungen und Lebensmittelverkäufer anstarren, die gegen Gesundheitsvorschriften verstoßen, gibt es nichts Beruhigenderes, als aus einem Styroporbecher mit wärmendem Glühwein zu nippen.
Wenn ich König bin, werden alle Getränke geglüht. Wärme und Gewürze sind offensichtliche Verbesserungen bei Kaltgetränken. Glüh-Fanta hört sich unglaublich an, man hat einfach noch nicht die Vorstellungskraft dafür.
Um den Wein aus diesem klassischen Winterwärmer herauszuschneiden, verwenden Sie eine Kombination aus Granatapfel- und Cranberrysaft. Den Saft in einem Topf mit etwas Zucker, Orangenscheiben, Zimtstangen, Sternanis und Nelken erhitzen.
In eine Tasse füllen und genießen.
Leicht und stürmisch
Diese Winternächte können sich oft dunkel und stürmisch anfühlen. Doch irgendetwas an Weihnachten hellt immer die Stimmung auf. Vielleicht liegt es daran, dass der Schnee nie wirklich fällt, oder vielleicht liegt es auch nur daran, dass ich trinke und die ganze Zeit über von meinem Gesicht schwappe.
Der ursprüngliche Dark ’n‘ Stormy war eine Cocktail-Erfindung der Rumfirma Gosling Brothers, um ihren Black Seal-Rum zu verkaufen. Es hat einen wunderschönen visuellen Effekt, wenn der dunkle Rum durch die anderen Flüssigkeiten fließt, während er über das Ingwerbier geschichtet wird.
Die Mocktail-Alternative besteht aus mehreren Schritten. Zuerst müssen Sie einen einfachen Sirup herstellen. Dabei werden Zucker und Wasser zu gleichen Teilen erhitzt, bis sie eingearbeitet sind.
Den einfachen Sirup mit Limettensaft und Ginger Beer in einem Glas mit Eis vermischen und verrühren. Geben Sie dann eine kleine Menge Melasse auf Ihr Getränk, um den stürmischen Effekt zu erzielen.
Jungfrau Piña Colada
Wer sagt, dass Weihnachten kalt bedeutet? Wenn Sie auf der Südhalbkugel feiern, ist gerade Hochsommer und Sie brauchen etwas Erfrischenderes als einen Glühwein ohne Wein. Können Sie glauben, dass ich das tatsächlich vorhin vorgeschlagen habe?
Wenn du auf Piña Coladas stehst und es mag, wenn es regnet, dann haben wir einen tollen Mocktail für dich, Junge.
Geben Sie eine Ladung Ananasstücke in einen Mixer und fügen Sie dann etwas Ananassaft und Kokosmilch hinzu. Fügen Sie dazu nach Geschmack Zucker und etwas Eis hinzu.
Geben Sie dieser Mischung eine schöne, gute Mischung und gießen Sie Ihren glatten Mocktail in das kurvigste Glas, das Sie besitzen. Mit einer Nuklearstrahlung aussendenden Glacé-Kirsche garnieren und auf der Sonnenbank entspannen. Frohe Weihnachten!
