Britische Käufer haben damit gedroht, Tesco, Aldi und Morrisons wegen eines „Wunderversuchs“ mit methanzerstörenden Zusatzstoffen zu boykottieren.
Die Kontroverse begann letzte Woche, nachdem sich mehrere britische Supermärkte mit dem dänisch-schwedischen Unternehmen Arla Foods zusammengetan hatten, um einen 90-Tage-Test von Bovaer anzukündigen, einem neuen Futterzusatzstoff, der die Methanemissionen von Kühen reduzieren soll.
Die Einzelhändler Tesco, Aldi und Morrisons haben sich mit Arla Foods zusammengetan, um den Zusatzstoff zu testen, der das Methan bekämpfen soll, das Kühe bei der Verdauung auf 30 britischen Farmen produzieren.
Arla Foods besitzt die größte Molkereigenossenschaft Großbritanniens und zählt Cravendale-Milch und Lurpak zu seinen beliebten Milchprodukten.
Sowohl die Lebensmittelsicherheitsbehörden des Vereinigten Königreichs als auch der EU haben Bovaer vor dem Versuch zugelassen und erklärt, dass es sicher in der Anwendung sei und die Qualität der Milch nicht beeinträchtige. Es wurde auch in mehreren anderen Ländern zugelassen, darunter Australien, Brasilien und Kanada.
Umweltverbände und Verbraucher haben jedoch Bedenken hinsichtlich der langfristigen Wirksamkeit des Zusatzstoffs und seiner Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Tier geäußert.
Was ist der Methanzusatz und wie funktioniert er?
Es ist allgemein bekannt, dass das Treibhausgas Methan zum Klimawandel beiträgt. In der Milchviehhaltung entsteht Methan, wenn Rinder fressen: In ihrem Magen befindet sich ein Fach, der Pansen, in dem die verdaute Nahrung fermentiert wird, die die Kühe dann durch Aufstoßen ausstoßen.
Bovaer versucht, das Enzym im Kuhmagen zu unterdrücken und die Methanemissionen bei Milchkühen um 27 Prozent und bei Fleischrindern um 45 Prozent zu reduzieren.
In der Praxis könnte jede Kuh, die einen viertel Teelöffel des Zusatzstoffs erhält, den CO2e-Ausstoß jedes Jahr um eine Tonne reduzieren, so dsm-firmenich, das wissenschaftlich fundierte Unternehmen, das vor 15 Jahren im Rahmen seines Programms mit der Entwicklung des Nahrungsergänzungsmittels begann „Projekt Saubere Kuh“.
Bovaer wurde bereits auf 100 Farmen in mehr als 20 Ländern getestet.
Die an dem britischen Versuch beteiligten Supermärkte sagten in einer gemeinsamen Erklärung: „Durch die Zusammenarbeit im Rahmen der FarmAhead-Kundenpartnerschaft von Arla sind wir in der Lage, einige der Klimaherausforderungen anzugehen, mit denen unser Lebensmittelsystem konfrontiert ist.“ Es ist dieser kollektive Ansatz, der wirklich einen Unterschied machen wird.“
Die Bovaer-Initiative ist Teil von Arlas umfassenderem Umweltplan, der darauf abzielt, die CO2-Emissionen aus der Milchproduktion bis 2030 um 30 Prozent zu reduzieren. Bei Erfolg wird sie auf mehr britische Landwirte ausgeweitet.
Gegenreaktion auf den methanzerstörenden Zusatzstoff in den sozialen Medien
Während die meisten Einzelhändler den britischen Versuch begrüßten, nutzten mehrere Verbraucher die sozialen Medien, um Bedenken hinsichtlich des Methanzusatzes zu äußern.
„Ich glaube nicht, dass ich das noch einmal trinken werde!!!“ erklärte ein X-Benutzer, als er einen Karton Cravendale-Milch in den Mülleimer warf.
Der Methanzusatz besteht aus Siliziumdioxid, Propylenglykol und der organischen Verbindung 3-Nitrooxypropanol (bekannt als 3-NOP).
Letztes Jahr berichtete die Food Standards Agency des Vereinigten Königreichs, dass 3-NOP zwar sicher in Tierfutterzusätzen verwendet werden könne und nicht ätzend auf die Haut sei, es aber „als ätzend für die Augen, als hautreizend und potenziell gesundheitsschädlich beim Einatmen betrachtet werden sollte“.
„Käufer stimmen mit den Füßen ab, nachdem bekannt wurde, dass bestimmte Marken verdorbene experimentelle Arzneimittelprodukte verwenden, um die Methanemissionen bei Rindern zu senken“, sagte ein anderer X-Benutzer.
In den sozialen Medien kursierten auch Gerüchte, dass Microsoft-Mitbegründer Bill Gates an der Entwicklung des Additivs und an der „Verschwörung“ beteiligt gewesen sei, was von Dsm-firmenich vehement bestritten wurde.
Gates investierte jedoch Anfang des Jahres Millionen von Dollar in ein konkurrierendes Start-up namens Rumin 8, das ebenfalls methanreduzierende Rinderprodukte herstellt.
Britische Käufer boykottierten Einzelhändler schnell
Viele britische Verbraucher fordern mittlerweile einen Boykott der an dem Prozess beteiligten Supermarktketten.
Ein X-Benutzer forderte Aldi wegen seiner Reaktion auf den Kundenservice heraus, während andere Arla-Produkte an das Geschäft zurücksendeten.
„Hören Sie auf, unsere Lebensmittel zu vergiften @ArlaDairyUK und @Tesco hören Sie auf zu versuchen, Ihre Kunden zu töten!“ Ein X-Benutzer hat es gepostet, während ein anderer es als „Klimabetrug“ bezeichnet hat.
Während die Wut anhält, kritisieren Verbraucher in den sozialen Medien andere Marken, die möglicherweise den Methanzusatz in ihren Produkten verwendet haben, darunter Cadbury, Costa Coffee und McDonalds, obwohl The European Circle Green diese Behauptungen noch nicht bestätigen konnte.
Unterdessen bestätigten mehrere andere große Molkereiunternehmen mit Sitz in Großbritannien, darunter Yeo Valley Organic und lokale Bio-Molkereien, schnell, dass sie den Methanzusatz nicht verwenden.
„Die Hauptbestandteile von Bovaer® sind nicht in der Liste der zugelassenen Produkte/Verbindungen enthalten und daher wäre Bovaer® nach Bio-Standards und für die Verwendung im ökologischen Landbau nicht zugelassen“, erklärte The Soil Association, die britische Bio-Organisation Zertifizierungsstelle.
Andere X-Benutzer argumentierten, dass wir Chemikalien aus dem Lebensmittelsystem entfernen sollten, anstatt mehr hinzuzufügen.
